Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Σάββατο 15 Φεβρουαρίου 2025 η Παγκρήτια Ημερίδα «Κρητών Καλλιεργείν 2025» με θέμα «Καινοτομία & Βιωσιμότητα Πρωτογενή Τομέα», που φιλοξενήθηκε στο Συνεδριακό Κέντρο του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (ΜΑΙΧ).

Η ημερίδα, που συνδιοργανώθηκε από το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ), την Ένωση Τυροκόμων Κρήτης, την Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρεία Κρήτης ΑΕ και την Δημοσιογραφική Ψηφιακή Πύλη Κρητών Επιχειρείν, πραγματοποιήθηκε υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης του Κρέατος & της Κτηνοτροφίας (ΕΔΟΤΟΚΚ), της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων (ΠΟΔΙΞ), του Δικτύου Κρητικού Ελαιολάδου, της Περιφερειακής Ενότητας Δήμων (ΠΕΔ) Κρήτης και του Δήμου Χανίων.

Η συμμετοχή του κοινού υπήρξε εντυπωσιακή, με πλήθος επαγγελματιών του πρωτογενή τομέα, ακαδημαϊκών, φορέων και επιχειρηματιών να δίνουν το παρών, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη ενός εποικοδομητικού διαλόγου για το μέλλον της αγροδιατροφής στην Κρήτη.

Κύριοι Στόχοι και Θεματολογία

Η Ημερίδα εστίασε στην προώθηση βιώσιμων πρακτικών και καινοτόμων τεχνολογιών, αναδεικνύοντας τον πρωτογενή τομέα ως πυλώνα ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό, προβάλλοντας τη σημασία των τοπικών προϊόντων στην Κρητική γαστρονομία και τουριστική εμπειρία.

Βασικοί στόχοι της εκδήλωσης ήταν:

● Η ανάδειξη του πρωτογενή τομέα ως συγκριτικού πλεονεκτήματος της Κρήτης.
● Η προώθηση της καινοτομίας και της βιωσιμότητας στον αγροδιατροφικό τομέα.
● Η δημιουργία συνεργειών μεταξύ ερευνητικών, ακαδημαϊκών και επιχειρηματικών φορέων.
● Ο σχεδιασμός προτάσεων για την υποστήριξη γεωργών και κτηνοτρόφων, ενισχύοντας τον ψηφιακό και τεχνολογικό μετασχηματισμό.
● Η ενημέρωση των καταναλωτών για τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής μέσω της συσκευασίας και της ετικέτας.

Κομβικά Σημεία & Συμπεράσματα

Η εκδήλωση ανέδειξε τις προοπτικές του πρωτογενή τομέα της Κρήτης, παρουσιάζοντας επιτυχημένα παραδείγματα βιώσιμων πρακτικών και καινοτόμων προϊόντων.

Μέσα από διαδραστικές συζητήσεις και παρουσιάσεις, καταγράφηκαν πολύτιμες προτάσεις για την ενίσχυση της εξωστρέφειας της Κρήτης και τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό.