Η Άντζελα Γκερέκου παρουσιάζει στα Χανιά το βιβλίο της «Γεύσεις και Μνήμες»

Μια βραδιά γεμάτη άρωμα Κέρκυρας και συγκίνηση υπόσχεται η παρουσίαση του βιβλίου της Άντζελας Γκερέκου «Γεύσεις και Μνήμες – Από τριάντα Κερκυραϊκές συνταγές της μαμάς», που θα πραγματοποιηθεί στο καφέ Κήπος στα Χανιά.

Το βιβλίο, που κυκλοφορεί από τις KEY BOOKS, είναι ένα ταξίδι ζωής και παράδοσης. Μέσα από τριάντα αυθεντικές κερκυραϊκές συνταγές, η συγγραφέας επιστρέφει στις ρίζες της, ανακαλώντας μνήμες από τη μητέρα, την οικογένεια και το νησί που τη διαμόρφωσε. «Η γευστική μνήμη είναι η πιο ζωντανή μνήμη του ανθρώπου», σημειώνει η ίδια, μιλώντας για ένα έργο που δεν είναι απλώς βιβλίο μαγειρικής, αλλά βιωματική καταγραφή.

Κάθε συνταγή, από το σοφρίτο και την παστιτσάδα μέχρι τους λουκουμάδες με μέλι, συνοδεύεται από φωτογραφίες και ιστορίες που αναβιώνουν την κερκυραϊκή κουζίνα μέσα από τα μάτια της συγγραφέως. «Είναι ανάγκη να θυμηθούμε τις ρίζες μας και να τις εξελίξουμε, για να προσφέρουμε στο μέλλον κάτι που θα έχει ψυχή — την ελληνική ψυχή», αναφέρει χαρακτηριστικά.

Η εκδήλωση στο Καφέ Κήπος θα πραγματοποιηθεί στις 20:00 το βράδυ της Κυριακής 2 Νοεμβρίου.